梅山珍寶還有這黑金~不過咖啡還是花生瑋瑜怎麼傻傻分不清…???風格獨具的咖啡廳,擺放各式專業咖啡器具的吧台是最可以跟老闆交流互動的地方,想要有更進一步的咖啡體驗還可以參加咖啡小教室喔!
大家從認識咖啡豆開始,在咖啡果實轉紅的採收季,可以到咖啡田裡去參觀,
而一般的時候,則是可以從生豆開始進行一連串的手工烘豆過程,去殼去膜完的咖啡豆還要經過挑選,把劣質豆挑出之後,就可以放進特製的烘豆網裡進行烘豆的步驟囉!
刷刷刷的聲音聽起來好像在搖沙鈴,還挺舒服的耶,而且除了聲音之外,氣味也會隨著溫度上升不斷的變化,一開始的黃豆味慢慢變成有點爆米香的味道,說到爆米香,咖啡豆也是會爆的喔!
五感體驗,當然就是要看到~摸到~聞到~聽到~還要喝到!
在北緯23.5度的咖啡帶,又是高海拔的梅山所種植出來的咖啡,
再經過陳大哥悉心的處理烘焙淬鍊,我要好好來用味覺品嘗品嘗囉!
琥珀社咖啡
電話:0922-204 987
營業時間:週六~周日 09:00~17:00 (一~五未營業)
地址:嘉義縣梅山鄉碧湖村碧湖38號
FB:琥珀社咖啡