第328集 – GO GO TAIWAN ~ 桃園 文化水水遊 ~ 完整影片+店家資訊

October 29, 2018, 9:57 pm

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 店家資訊：

◆ 石門水庫 ◆
電話：03-471-2000轉101、100
地址：桃園市大溪區復興里環湖路1號
網址：石門水庫

◆ 大溪木藝生態博物館 ◆ 
電話：03-388-8600
服務時間：週二至週日 09:30~17:00
交通方式：請點我
地址：桃園市大溪區普濟路11號後棟2樓
網址：大溪木藝生態博物館
FB：大溪木藝生態博物館

◆ 老阿伯現滷豆干 ◆
電話：03-388-3422
營業時間：08:00-19:00
地址：桃園市大溪區中正路37號

◆ 蔡記麥芽花生糖 ◆
電話：0935-527 359
營業時間：周六、周日 10:00-19:00
地址：桃園市大溪區和平路36號
FB：蔡記麥芽花生糖

◆ 美華國小陀螺隊 ◆
電話：03-388 2403
地址：桃園市大溪區美華里15鄰金山路50號
FB：美華國小陀螺隊

◆ 嘟嘟美食館 ◆
電話：03-3800 387
營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00
地址：桃園市大溪區永昌路167號
網址：嘟嘟美食館

◆ 山豬湖自然生態公園 ◆
路線：
1.從大溪月眉停車場進入延著堤防一直往下游走即可到達
2.從大溪區信義路525巷10弄進去過了小橋左轉也可抵達

特別感謝：
桃園市政府
桃園市政府水務局
財團法人 台灣水利環境科技研究發展教育基金會
中裕營造股份有限公司
荒野保護協會桃園分會 解說組 祝立強 組長

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第1集 ~ GO GO TAIWAN 來去北海道 ~ 阿寒摩周國立公園 旅遊資訊

November 3, 2018, 10:30 pm

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旅遊資訊:
 開陽台展望台 
標津郡中標津町字俣落2256番17
開放時間：9:00 – 17:30（11月到3月關閉）

 裏摩周展望台 
大眾運輸：JR釧網本線、從釧路車站往網走方向搭車，至摩周車站下車後轉乘計程車。
自行開車：取國道391號，自弟子屈町進入道道52號，即有指示路標。附設免費停車場。

 神之子池 
交通：從清里町市街往中標津方向，沿道道摩周湖斜里線行駛約25公里，右轉進ハトイ林道，行駛約2公里，入口處有「神之子池」的看板

 單車遊屈斜路湖 (砂湯、硫黃山) 
川湯溫泉街出發，騎行道道52號，約 8km即可抵達砂湯
川湯溫泉街出發，騎行道道52號，約 2km即可抵達硫黃山砂湯
ADD：日本川上郡弟子屈町Teshikagacho
砂湯TEL +81 15-482-2191
交通：自JR川湯溫泉站搭乘阿寒巴士可抵屈斜路湖
行程規劃  https://www.shugakuso.com/

 獨木舟遊屈斜路湖／和琴半島ノースイーストカヌーセンター 
川上郡弟子屈町高栄1-5-4
TEL：090-8279-9712
http://north-east.jp/

 奶油童話冰淇淋店 くりーむ童話 
弟子屈町字跡佐登原野65線71-3
TEL +81 15-483-2008
http://cream-dowa.com/

 渡邊牧場 
北海道川上郡弟子屈町原野646-4
TEL：+81-15-482-51840
http://www.wataiken.co.jp/

 燈之宿 (ランプの宿 森つべつ) 
092-0222北海道網走郡津別町字上里738番地
TEL 0152-76-3333
http://mtbt.biz/

 摩周觀光移動巴士餐廳 レストランバスWILLER 
TEL +81-50-5805-0383
http://willerexpress.com/tw/hokkaido-nature-pass/

阿寒摩周国立公園広域観光協議会
https://www.akan-mashu-nationalpark.asia/

第1集 ~ GO GO TAIWAN 來去北海道 ~ 摩周觀光移動巴士餐廳

November 12, 2018, 12:18 am

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沒錯沒錯！這輛餐廳巴士就是可以邊遊覽摩周區，邊享用當地特色料理喔！特殊的桌面設計，就是要讓餐具杯瓶都穩穩當當的，Windy跟瑋瑜就先忍住雀躍的心情，繫上安全帶準備出發吧！大片的觀景窗、還有頂上良好的採光、都跟搭乘一般大巴士的感覺不同，沿途經過的牧場風光更是視覺無死角的輕鬆一覽無遺！

第一站到達囉！是一望無際的大草原耶！草原、草原、還是草原，有這麼廣大的綠地，讓都市人羨慕萬分！盡情的讚嘆打滾跳躍都是我們倆想要用身體好好感受北海道的自然體驗，跑跳完之後在登上巴士，沒想到驚喜在等著我們！在車上享用在地美食『蝦夷鹿肉漢堡』！清脆鮮甜的北海道蔬菜搭配特製鹿肉排，好喜歡！

而這輛餐廳巴士的設計巧思來自於雙層的空間配置，底層的廚房在我們下車漫遊大草原時就準備著我們的餐點，所以一上車的美味驚喜，吃起來完全是熱騰騰且極其新鮮！品完紅酒，車備餐的大姊馬上就帶我們到葡萄園參觀，雖然還不到成熟的產季，但這野葡萄已經結出了小小綠色的串串果實，著實是可愛呀！這趟巴士之旅，不僅享用在地美食，還能在大自然中奔跑，實在太紓壓了！

摩周觀光移動巴士餐廳 レストランバスWILLER
TEL +81-50-5805-0383
http://willerexpress.com/tw/hokkaido-nature-pass/

第1集 – GO GO TAIWAN 來去北海道 ~ 燈之宿 (ランプの宿 森つべつ)

November 13, 2018, 11:46 pm

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秘境中的秘境，就在這個森林深處的溫泉旅宿中！我們造訪的特色旅宿，是一處僻靜的溫泉度假村，位在森林深處，周圍環繞著清澈溪流，迎接我們的大廳則大量採用木質調妝點，柔和的木造燈飾包裹的暖色調的光線，在這樣的山中靜暱氛圍下，我們晚餐時光氣氛也很不一般喔！廚師每天會到市場跳選在地食材，完全就是北海道產地餐桌概念！特別的是，在2017年米其林的評審祕密的來探訪，而Windy與瑋瑜則是意外的能品嘗到這份米其林雜誌推薦美食。而這道『津別町南瓜佐煙燻鮭魚』就是使用北海道在地南瓜製作，吃起來感覺比慕斯還輕，好特別！ 這間餐廳的料理手法是以日式料理為基底，又融入了許多的創意元素，  在細細品味後你會發現，每一道料理滋味呈現一點都不花俏，比較貼近食材相組合後的天然調和，我想這就是主廚對當季食材致上的最高敬意！

這碗「蟹肉茶碗蒸」真的是瑋瑜、Windy吃過最細緻多層次的了，有了蟹肉加乘，茶碗蒸質感瞬間提升！

而豐美的北海道產海鮮，更是精選三種海魚、甜蝦、與干貝組合成生魚片，每一口都維持了平衡的原味與鮮甜！

烤的恰到好處的『烤牛肉握壽司』Windy真的超喜歡！
牛肉撒上些許鹽巴搭配網走山葵，完全提升了肉質香氣，這道真是美味無比！

還有還有「馬鈴薯長蔥冷湯」蔥香十足卻不辛辣的滋味，配上冰涼的溫度料理成湯品，不論是在視覺、手感、與味覺上都是十足新奇的品味！

接下來這道「鄂霍次克海產海魚」，皮一起炙烤後，豐富的油脂轉化成香氣，配上緊實又細嫩的肉質，也是道讓人精彩讚嘆之作喔！

一連十道料理，每道都呈現了食材最美好的滋味風華，把北見產Premium等級的豬肉也下鍋，這頓晚餐我們真是好好品嘗了北海道的大地風味！

而入住這處森林旅宿，除了享美食，還有大浴場可以享受天然溫泉，
而這裡鄰近津別峠展望台，夜晚抬頭仰望星空，彷彿看到星河宇宙般美妙難以言喻！清晨太陽剛要升起瞬間，飄渺流洩的雲海更是被列為北海道感動瞬間百選之一，看到這景色，立即能體會什麼是「感動瞬間」！

 燈之宿 (ランプの宿 森つべつ) 
092-0222北海道網走郡津別町字上里738番地
TEL 0152-76-3333
http://mtbt.biz/

第2集 ~ GO GO TAIWAN 來去北海道 ~ 阿寒湖愛努文化體驗/愛努藝術店

November 19, 2018, 12:54 am

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造訪愛努小屋，體驗愛努文化，愛努人的傳統美食也不能錯過！來到阿寒湖愛努村，Windy與瑋瑜要體驗當地居民致力傳承的珍貴遺產。首先，從學習搭建仮小屋クチャ(Kucha) 開始。用粗樹枝做支架、用松葉做補強的小屋，是獵人到野外時所需的遮風避雨處，跟我們原住民的「獵寮」有些接近。把仮小屋搭建的越密實，越能防風、遮雨，以及杜絕蚊蟲，所以一定要仔細填滿空隙才行。另外，小屋裡頭的地板，也要鋪上松針葉，才能成為舒適的床鋪。大致完成，就讓我們試躺看看吧！仮小屋是打獵時野外珍貴的家，ポンチセPon cise房舍，則是供家庭生活的愛努民房，由竹子、茅草建設而成，小巧卻非常溫馨。來到這邊，不但可以體驗到愛努文化，同時，覺得我們很幸運，因為我們能夠遇到愛努族的長老！我們造訪的這間愛努的小屋，也是他們住宿與招待客人的地方，這是依照愛努族的房子重建而成的，而愛努族房子的特色就是一定會有這樣的火爐！而在小屋正面的窗叫做神之窗，是神明進出家中的地方，以窗戶往內看的左側稱為「左之座」，右側稱為「右之座」，而「右之座」是主人一家坐的地方，「左之座」則是給客人坐的地方。除了格局，民居中的擺設，像祭祀用的御幣、儲放糧食用的黑漆桶罐等等，都有固定的位置。另外，愛努族的服裝圖騰，也有獨特意涵，像長老這身服飾，是慶典或祭祀神明時穿的，背心、頭冠，都是長老身分的象徵。而袖口與領口的花紋是尖角朝外的刺繡，則有驅邪、保護的作用。除了住屋衣著，當然，愛努族也有自己的飲食風格。長老幫我們準備的，就是他們傳統的鹿肉湯。 在愛努村裡，不只能認識愛努族的生活文化，還能在愛努劇場中理解他們的藝術天份。音樂、歌謠，是愛努人表達情感的媒介，當然，也不乏有自己獨特的樂器。Windy與瑋瑜正努力刀削製作的，就是他們的傳統樂器Mukkuri竹片琴。雕刻工藝也是愛努人的拿手文化之一，因此，學著削出一把竹片琴，也是很重要的體驗。老師跟我們說，每個人自己的琴都有自己的音色，再加上吹奏時的心情、吹奏技巧，可以表達出各種不同的情感，甚至可以「聽聲辨人」知道來者是誰呢！而體驗了這麼多活動，若想帶個愛努伴手禮回家，也可以到特色民藝店好好挑選一下。推薦這間藝品店，說它是店家，其實更像一間藝廊。裡面的木藝雕刻融合愛努圖騰、文化，原創性非常高！這隻小熊也太可愛了！樣樣精緻，極具特色，真的很難挑選呢！木藝店雖然不大，但從風格小物到日常擺設、吊飾首飾都有，挑好了紀念品，店長藝術家本田美穗小姐還可以現場操刀，直接幫你雕刻出紀念字樣。這，可是成為獨一無二的回憶喔！

阿寒湖愛努文化體驗 (阿寒アイヌ工芸協同組合)
可預約各式體驗活動或欣賞傳統舞蹈表演
地址：北海道釧路市阿寒町阿寒湖溫泉4丁目7-19
TEL：0154-67-2727
網址：https://www.akanainu.jp/

AKANKO STYLE ART LABO (愛努藝術店)
営業時間：10:00~17:00 （夏季）11:00~17:00 （冬季），每周二公休
地址：北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉1-4-30
網址：http://akankostyle.theshop.jp/about

第4集 – GO GO TAIWAN 來去北海道 札幌周遊 ~ 大磯 海鮮食堂

December 28, 2018, 12:53 am

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擁有百年以上歷史的二條市場，被稱為札幌人的廚房！ 從大通站步行，只要五分鐘就可以抵達， 不但可買到各種新鮮魚貝類，想立刻品嘗海鮮蓋飯或壽司，也完全沒問題！ 北海道的各種海鮮，真的排不出第一名第二名，因為每樣都是TOP1的美味！ 三色丼飯裡的海膽，又甜又多汁，細緻到可以瞬間融化。 如果想要在口感上有些不同層次感受，那就來份鮭魚卵綜合丼。 二條市場從七點營業到下午六點，從早吃到晚，都沒有問題！ 用澎湃的海鮮補充滿滿元氣之後，Windy要繼續前往下一個療癒景點。

 大磯 海鮮食堂 
地址：北海道札幌市中央区南3条東2丁目二条市場角地
交通：搭乘市營地下鐵至「大通站」（大通駅）徒步7分鐘，
或「Bus Centre前站」（バスセンター前駅）徒步5分鐘
電話：011-219-5252
營業時間：週一至週六：7:00～19:00／週日國定假日：7:00～16:00 (不定期休日)