汐止在地人氣美食!看看店內的裝飾,有人力三輪車
牆壁上大大小小的竹簍裡寫著招牌菜色
還越南傳統服裝
我們要踏入的異國風情,就是越南~就讓在地達人吳坤玲~來幫我們介紹越南美食~
清爽的【涼拌木瓜絲】酸酸甜甜,不同泰式的酸辣口味,連小朋友都喜歡喔~
而越南料理的招牌菜之一【牛肉河粉】
超嫩的牛肉帶著微微的辣勁~
除了湯頭跟肉片的熟度講究之外,裡頭的河粉也是越南菜一大特色,
煮好半透明的河粉雖然細但是Q彈度十足,入口滑順還吸飽了滿滿的湯汁甜味~
【鮮蝦春捲】可說是夏天清涼料理之一~爽口又開胃~【酥炸春捲】表皮酥脆,內餡飽滿~越吃越順口~
而這道【浴火椰蝦】則是道美味與視覺兼具的越南大菜,新鮮的蝦子掛在椰盅上火烤,裡頭裝滿椰子汁,吃起來蝦子還會有鮮甜椰汁~
這道看起來像日式蛋包飯的【煎班燒】是其他越南餐廳不容易找到的著名越南小吃喔~煎班燒裡頭包裹著大量的荳牙菜、蝦仁、五花肉,可搭配著黃瓜與九層塔,口感更是清爽喔~